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un cheese cake au saint-moret

Lilypie 1er anniversaire Ticker
最近ようやく食欲が戻ってきてちゃんと料理するようになりました。。。(ここ1ヶ月は手抜きが多かったので・・・)そして今回はチーズケーキに挑戦!!(料理ではないけど)といってもフランスでチーズケーキをみたことがない=クリームチーズがないので今回はクリームチーズの代わりにsaint-moretを代用しました。。。。(パリにはチーズケーキあるかも??)
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味はクリームチーズに近い味がします。一見クリーム系に見えますが固形、プルンとしている、そしてお値段は1箱300gでなんと3ユーロ!!約450円位(高い~!!)今回は2箱使用!!
そして2時間かけて作り12時間寝かして出来上がったのはこちら!!
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ベースのクッキー生地を少し焼きすぎてしまったのですが、お味はベイクドチーズケーキでした!!ミカも大満足!!また作りたいけど・・・・st-moret高すぎる~!!


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by petitekumiko | 2006-07-06 21:16 | チーズの旅  

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